食材：淡奶油180克 糖30克 面粉220克 豆沙餡350克 酵母2克 蛋液適量
步驟：
一、將淡奶油 糖、面粉、酵母加入到盆中，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵深圳蛋糕培訓(xùn)
二、準備豆沙餡，選用有顆粒的豆沙，這個豆沙餡是自己做的，有顆粒口感很好
三、面團發(fā)酵至兩倍大小，取出面團排氣，揉勻
四、將面團揉光滑成長條狀，分成大小相等劑子
五、取一個劑子壓扁
六、包入豆沙餡
七、像包包子樣收口蛋糕培訓(xùn)
八、將包好的豆包放入木質(zhì)模具中壓緊（沒有模具可以不用）
九、將餅胚扣出
十、做好所有的豆包，放入烤盤，刷一層蛋液
十一、烤箱預(yù)熱，將烤盤放入烤箱中層，160度烤15分鐘，轉(zhuǎn)150度烤10分鐘即可
豆包很松軟，豆沙餡軟糯香甜，很是美味呢
