面團(tuán)材料：高精面粉，水，酵母，鹽，白糖，黃油
深圳后瑞學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)班做脆皮腸藍(lán)莓披薩的做法：
1.把面團(tuán)材料揉成面團(tuán)，發(fā)酵2倍大小，發(fā)酵后排氣整形，搟城披薩面餅，用叉子在上面叉上小孔，在均勻的抹上披薩醬
2.披薩醬刷好以后，把馬蘇里拉芝士撒上去鋪一層，然后在鋪上自制脆皮腸切好的片，可以鋪滿也可以適當(dāng)鋪一些，
3.接著鋪上藍(lán)莓，小番茄，
4.最后在鋪上一層厚厚的馬蘇里拉芝士，
5.烤箱預(yù)熱220度，進(jìn)烤箱烤12-15分鐘，到馬蘇里拉芝士融化，有一點(diǎn)微焦以后即可出爐。深圳后瑞學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)班做脆皮腸藍(lán)莓披薩的做法。
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