材料：高筋面粉250克，豆?jié){150克，煉乳25克，糖10克，酵母3克，鹽2克。
表面裝飾：蛋液。
1.把溫?zé)岬亩節(jié){倒入面包桶；
2.入高粉、煉乳、糖、鹽、酵母，揉面至近完全階段，放置溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大；
3.把發(fā)酵好的面團(tuán)分成四等份，蓋保鮮膜醒面15分鐘；深圳糕點(diǎn)培訓(xùn)
4.把每個(gè)小面團(tuán)搟圓，上下折到中間，整理成橄欖形；
5.整理好的豆?jié){哈斯進(jìn)入二發(fā)；
6.二發(fā)完畢割口，表面刷蛋液，烤箱175度22分鐘左右，具體時(shí)間溫度，請(qǐng)參考自家烤箱。糕點(diǎn)培訓(xùn)
出爐咯
TIPS:
豆?jié){要放至溫?zé)幔悦鉅C傷酵母失效。
