深圳桃園西點培訓(xùn)學(xué)校做繽紛蔬菜披薩的做法：
步驟：
1、將酵母，高筋粉，低筋粉，糖，鹽混合，分多次加入常溫水；
2、開始把面揉成面團；直到面團光滑不粘手；
3、面團放在常溫發(fā)酵一個小時左右，至兩倍大
4、待面團發(fā)酵后把面團揉成圓餅，即可
披薩料頭食材：番茄醬1湯勺，黑胡椒少許，馬蘇里拉，茄子，云南小瓜，彩椒，披薩草。
5、番茄醬摻入少許黑胡椒，均勻后均勻倒在面餅上
6、均勻撒上馬蘇里拉；
7、把切好的茄子片，小瓜片，彩椒片均勻攤在面餅上面；撒上披薩草；
8、放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，烤20分鐘左。深圳桃園西點培訓(xùn)學(xué)校
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