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貌味一體的韓式裱花
       隨著韓式裱花的流行，市面上說起韓式裱花蛋糕，大家已經不再覺得陌生了，因為現(xiàn)在會做韓式裱花蛋糕已經成為了一種時尚，近兩年，韓式裱花蛋糕迅速風靡更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立體，加入昂貴的進口食用色素所塑造出的漂亮色彩，雙重口感,無可替代的獲得更多喜愛！

不是所有的裱花或者隨便裱朵花就能叫韓式裱花。韓式裱花蛋糕的精髓在于奶油霜的制作，進口無鹽黃油、易融化的綿白糖、水分與蛋清的精準配比、嚴格的室內空氣溫度。

好的奶油霜的透明度、硬度、香味都有要求。最重要的是吃進嘴里的那一瞬間美妙的口感，那是普通奶油和不地道的奶油霜沒辦法讓您體會到的。

裱花的手法也是韓式裱花能風靡的一大法寶，用手工裱花嘴裱出來的各式各樣栩栩如生的奶油花，完全不同于傳統(tǒng)裱花的千篇一律和粗枝大葉。

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