開(kāi)業(yè)前應(yīng)該做哪些工作你知道嗎？哪些方面要注意的了解嗎？只有在開(kāi)店前明白這些，你在店鋪開(kāi)業(yè)前才能有條不紊的進(jìn)行各項(xiàng)繁瑣復(fù)雜的工作，店鋪開(kāi)業(yè)后才能高瞻遠(yuǎn)矚，為店鋪后續(xù)穩(wěn)健發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　(1)市場(chǎng)調(diào)查：包括商圈調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)店鋪調(diào)查等。了解更多烘焙資訊關(guān)注妞妞微信公眾號(hào)：nndgpx 學(xué)校網(wǎng)站http://ahsysg.com

　　(2)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：店鋪地點(diǎn)確定，測(cè)算營(yíng)業(yè)額及規(guī)模，投資預(yù)算等。

　　(3)內(nèi)部裝修：包括店鋪內(nèi)部裝修、貨架訂制、所有設(shè)備與經(jīng)營(yíng)用具、招牌制作等。

　　(4)商品及服務(wù)內(nèi)容：商品及服務(wù)構(gòu)成、政策、商品訂購(gòu)、重點(diǎn)商品及服務(wù)確定。

　　(5)商品采購(gòu)：清理進(jìn)貨渠道，并具體實(shí)施。

　　(6)陳列方式：確定陳列方式及數(shù)量。

　　(7)銷售計(jì)劃：包括銷售目標(biāo)、促銷計(jì)劃及收支預(yù)算。

　　(8)廣告策劃：開(kāi)業(yè)前后的廣告計(jì)劃、媒介選擇。

　　(9)店規(guī)及制度擬定：經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估方法、獎(jiǎng)勵(lì)制度、服務(wù)制度、各種競(jìng)賽制度等。

　　(10)人事任用：人事任用與店員招聘及教育訓(xùn)練。

　　(11)總務(wù)事宜：報(bào)表、購(gòu)物袋、指示牌、店員制服、店內(nèi)音樂(lè)等事務(wù)性用品及總務(wù)性工作用品的準(zhǔn)備。

　　(12)商品進(jìn)場(chǎng)：商品進(jìn)場(chǎng)、陳列布置。

　　(13)開(kāi)張準(zhǔn)備：開(kāi)張方式擬定、開(kāi)張贈(zèng)品準(zhǔn)備、開(kāi)張廣告方式等。

免責(zé)聲明：上述內(nèi)容，對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的淮確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔(dān)任何責(zé)任，僅供讀者參閱!