漲姿勢(shì)
三文魚的功效與作用
1.預(yù)防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
2.預(yù)防慢性病
三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,享有“水中珍品”的美譽(yù)。
3.健脾胃
三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
準(zhǔn)備食材
2塊三文魚肉(去皮)
2個(gè)紅薯漢堡胚
2瓣大蒜(切碎)
適量玉米粒
1個(gè)檸檬
適量牛至
20克沙拉醬
20克黃油
30克面包糠
適量橄欖油
適量蔥(切碎)
適量芝麻菜
少量鹽
少量胡椒粉
具體步驟
1. 首先將新鮮的食材洗凈,處理好后,裝盤。
2. 平底鍋中加入適量黃油,中高溫加熱至黃油融化;再倒入玉米粒和適量蔥花,撒上少許鹽和胡椒粉,翻炒均勻,炒至蔥花軟化,玉米表面呈焦黃狀態(tài)后裝盤。深圳蛋糕培訓(xùn)
3. 往三文魚肉的碗中加入面包糠、牛至和蔥花,再加入蒜泥、少許橄欖油、鹽和胡椒粉,輕輕攪拌至完全融合;然后揉成2個(gè)三文魚肉團(tuán),壓成餅;接著往鍋中倒入適量橄欖油,中高溫加熱后放入三文魚肉餅,每個(gè)面煮上3-4分鐘,煮至兩面肉色金黃即可裝盤擱置。
4. 制作醬料:準(zhǔn)備一個(gè)小碗,加入適量沙拉醬、蒜泥、檸檬汁以及少許橄欖油,攪拌均勻后,撒少許鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味。蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
5. 制作沙拉:準(zhǔn)備一個(gè)碗,加入煮熟的玉米、芝麻菜、檸檬汁和少量橄欖油,攪拌均勻后,撒少許鹽和胡椒粉。
6. 平底鍋中加入剩下的黃油,中溫加熱至黃油融化;將漢堡胚切面向下,放置鍋中烤至30-60秒,切面呈微焦黃即可;再取一個(gè)漢堡胚,抹上一層自制醬料,放上三文魚肉餅,鋪上一層沙拉,最后蓋上一個(gè)漢堡胚,一份三文魚漢堡就OK啦~
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