現(xiàn)在正值草莓新鮮上市的季節(jié),這次我是把一整顆草莓直接放進(jìn)蛋糕中,經(jīng)過高溫炙烤,草莓的漿爆得火紅而熱烈,出爐后涼熱均可食用,口感各有不同。我把黃油換成了玉米油,并且減了油的用量,使蛋糕體在草莓的陪襯下整體變得酸甜可口,清新淡雅。
節(jié)日期間,用這個(gè)快手小甜點(diǎn),紅火艷麗,招待來訪親友,是不是特簡(jiǎn)單還倍有面?
所用食材:低筋面粉120克 玉米油40克 牛奶50克 糖35克 雞蛋1個(gè) 泡打粉3克 草莓5顆
深圳后海哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校做草莓麥芬的做法:
具體做法:
1準(zhǔn)備食材。
2雞蛋打散后加入細(xì)砂糖
3攪打均勻至糖融合后再加入玉米油、牛奶打勻
4低筋面粉和泡打粉過篩后加入
5攪拌均勻至無干面粉顆粒即可。
6倒入模具內(nèi)約八、九分滿。 在表面加入一顆洗凈擦干的草莓
7烤提提前預(yù)熱180度,入烤箱中下層,烤30分鐘。
8出爐撒糖粉裝飾。
美美的享用吧!快來試試這拌拌就得的美味,你也可以哦!
如果使用六連模具不加量烤制的話剩余的兩連里請(qǐng)倒入適量水,不要空燒
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