配料
黃油 80g
糖粉 60g
蛋黃 2個(gè)
低筋面粉 90g
玉米粉 30g
奶粉 20g
泡打粉 1小匙
做法
1.黃油放室溫使其軟化,加糖粉攪打到膨松深圳羅湖學(xué)做蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
2.把蛋黃一個(gè)一個(gè)加入,攪打均勻
3.把四種粉類一起篩入,拌勻,不要過(guò)度攪拌
4.用圓口擠花嘴擠成長(zhǎng)條(或用手搓長(zhǎng)條),再切成小段,一一搓成小湯圓狀
6.排在烤盤紙上??鞠漕A(yù)熱到190℃(或上火200℃,下火130℃),放上層烤約6分鐘深圳羅湖學(xué)做蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
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