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寶安翻身學(xué)做蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校做紅茶蒸蛋糕的做法
寶安翻身學(xué)做蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校做紅茶蒸蛋糕的做法:紅茶蒸蛋糕的做法 品味紅茶的溫潤口感

天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,秋天的氣息越來越濃了。夏天的時(shí)候,喜歡喝清爽的綠茶,而現(xiàn)在,更偏愛暖身的紅茶,清晨起來,泡一杯溫?zé)岬募t茶,喝一口,身心都暖暖的,很治愈。若將這紅茶變成一款不上火的蒸蛋糕,更能細(xì)細(xì)品味紅茶的溫潤口感!

【食材】

份量:6寸

雞蛋 / 2個(gè)

低筋面粉 / 35g

玉米油 / 22g

紅茶包 / 1個(gè)

熱水 / 25g

砂糖 / 30g

檸檬汁 / 幾滴

寶安翻身學(xué)做蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校做紅茶蒸蛋糕的做法:

【做法】

1.紅茶包用25g熱水泡開,放涼備用。

2.將紅茶水,半個(gè)茶包的茶葉,玉米油,雞蛋黃混合均勻。

3.雞蛋白分3次加入細(xì)砂糖,打發(fā)至濕性發(fā)泡。

4.取1/3蛋白霜加入到蛋黃糊中。

5.翻拌切拌均勻。

6.然后將混合物倒入剩下的蛋白霜中。

7.繼續(xù)翻拌切拌均勻。

8.倒入6寸蛋糕模具中,輕摔震出大氣泡。

9.包好錫紙,水開后放入鍋中蒸15分鐘,關(guān)火后再悶10分鐘即可。
寶安翻身學(xué)做蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校做紅茶蒸蛋糕的做法:

· 后 記 ·

用茶包的好處就是只要有熱水和杯子就可以喝到美味的茶,

非常適合沒什么時(shí)間但又想喝茶的人。

打開包裝就聞到清新宜人的茶味,讓人忍不住馬上泡上一杯細(xì)細(xì)品味

 


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