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深圳布吉甜品培訓(xùn)學(xué)校制作桃子燕麥片松餅
深圳布吉甜品培訓(xùn)學(xué)校制作桃子燕麥片松餅，今天吃貨妹子就帶你們嘗嘗桃子燕麥片松餅，不管是當(dāng)做早餐還是下午茶都是非常不錯(cuò)的選擇。充滿(mǎn)夏季味道桃子配上來(lái)自大自然的麥片，一口咬下去，滿(mǎn)滿(mǎn)的果香、麥香，二者完美融合在一起有一種吃了一個(gè)世界的滿(mǎn)足感。深圳布吉甜品培訓(xùn)學(xué)校制作桃子燕麥片松餅
漲知識(shí)
松餅（瑪芬蛋糕）是歐美家庭最常制作的家庭小糕點(diǎn)，制作方法簡(jiǎn)單。最初的做法是使用面粉和酵母粉制作而成，后來(lái)改進(jìn)了方法，變成如今常見(jiàn)的這種瑪芬。瑪芬蛋糕的口味繁多，只要掌握了瑪芬的基礎(chǔ)制作方法，就可以變幻出各種口味的瑪芬蛋糕了。深圳布吉甜品培訓(xùn)學(xué)校制作桃子燕麥片松餅

　　配方來(lái)了（約12個(gè)）

　　3個(gè)桃子（切小塊）

　　120g面粉

　　1杯燕麥

　　100g紅糖

　　8g發(fā)酵粉

　　少量鹽

　　100g無(wú)鹽黃油（融化并冷卻）

　　250mL酸奶油

　　1個(gè)雞蛋

　　肉桂糖（50g糖+10g肉桂）

　　做起來(lái)咯

　　1烤箱預(yù)熱至200度，準(zhǔn)備好12只不粘的瑪芬模具(里面墊上油紙托，方便拿著吃）；碗中放面粉、燕麥片、紅糖、發(fā)酵粉、鹽攪拌均勻，備用。

 

　　2杯中倒入黃油、酸奶油和雞蛋，攪拌均勻，倒入步驟1中的碗里，用橡皮刮刀攪拌直到全部混合均勻；再加桃子塊，輕輕攪拌均勻。


 


 

 

　　3將面糊均勻放入松餅盤(pán)，撒上肉桂糖（量可根據(jù)個(gè)人調(diào)整）；放入烤箱，烤16-18 分鐘，直到中間插入牙簽，拿出來(lái)是干凈的，說(shuō)明烤好了；從烤箱中取出，放在架子上冷卻。


 

 


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